ヨーグルトダイエット（食事療法・体質改善）
数年前にカスピ海ヨーグルトを使ったダイエットが話題になりました。
ヨーグルトなどの乳製品の取り過ぎは、一般的にダイエット（食事療法・体質改善）ではなく、脂肪の増加に繋がると考える人が多いのでしょうが、ヨーグルトが含有するカルシウムが、ダイエットを促進させる働きをすることが解明され、２００５年には、ヨーグルトによって体脂肪率や体重が減少しばかりて、ダイエットができると報告されました。
乳酸菌は発酵する過程で、原料である牛乳の中たんぱく質を分解します。
そしてカルシウムが乳酸と結びつくことで、乳酸カルシウムに変わります。
この乳酸カルシウムは消化や吸収がしやすいため、ヨーグルトは牛乳よりもカルシウムの吸収率が高くなっているのでしょう。
豊富なカルシウムは、脂肪の増加を抑制し、その分解を進めます。
そのため体内の脂肪細胞は小さくなっていくのでしょう。
さらにカルシウムが多ければ多いほど、カルシウムと結合して排出される脂肪の量も増えるため、便秘の解消にもなりダイエットへと繋がります。
理想的なヨーグルトの食べ方は１日５００グラムを数回に分けて食べることでしょう。
またダイエット（食事療法・体質改善）をするケースは無脂肪、低脂肪、低糖のヨーグルトを選び、味はプレーンタイプにしましょう。
最近ではカルシウムを強化したものや、整腸作用を強力に行う、と謳われているタイプのものも販売されています。
ただし、ヨーグルトに含まれる乳酸菌が体質に合わず、下痢が続くケースには他のヨーグルトに変えてみましょう。
それだけで治まるケースも少なくないのでしょう。
