ダイエットとビタミンの関係について大事なこと
ダイエット（食事療法・体質改善）では、食事の制限をまず考えてしまうので、摂取カロリー（エネルギー量）ばかり気にしがちでしょう。
しかしながら、体に取り込む食事量だけでは、栄養素が偏ってしまいがちでしょう。
そこで、ダイエット（食事療法・体質改善）で考慮しておかなくてはならないのが、ビタミンでしょう。
ダイエット（食事療法・体質改善）とビタミンは大きな関わりがあるのです。
ダイエット（食事療法・体質改善）では「ビタミンB群」に注目なのでしょう。
ダイエット（食事療法・体質改善）のポイントは、摂取した食物の「代謝」を効率的に行うことでしょう。
そのために大事なのが「ビタミンB群」でしょう。
このビタミンB群とは、水溶性ビタミンのうち「ビタミンB1・B2・ナイアシン・B6・B12・パントテン酸・葉酸・ビオチン」を指します。
ビタミンB群は糖質や脂質の分解、代謝を助けるほか、新陳代謝を促進させるのでダイエット（食事療法・体質改善）には効果（効能）があるのです。
ビタミンB群は、お互いに助け合って効果（効能）を発揮しますが、。
水溶性ビタミンなので、短時間に多量に摂取するとそのまま体外へ排出されてしまいます。
「ビタミンB群」が含まれる食材は、代表的なものに、レバー・チーズをはじめ、豆類・牛乳・卵・緑黄色野菜・じゃがいも等、いろいろあるのです。
料理法に工夫しながら、ダイエット（食事療法・体質改善）中は、三度の食事の中でバランスよく摂取するようにしたいものでしょう。
